被气味吵醒了跑到厨房

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是一个听起来很精致的名字指的是一种由羊头和羊脚组成的并不完全精致的菜肴。头在明火上烤然后通常从中间剖开露出半个大脑半个舌头和一只完整的眼睛供您享用。我曾经在某处读到过一些阿尔及利亚人什么都吃包括布泽鲁夫里的羊眼这纯粹是神话。好吧这是从亲眼所见的人那里得到的事实并非如此所以好好享受吧这些小包的味道由羊肚组成里面塞满了大块的五香肉花边脂肪肺和肠挂在外面阳光下直到变好并干燥。有一次我住在一所房子里厨师决定早点开始炖库达斯当午餐这引起了其他居民的愤怒他们大喊大叫也许是在怀疑。

他们受到某种化学攻击。它确实具有强烈且明显的羊香气。但我确信如果你能把它放在离嘴足够近的地方吃的话它就会成为一道美味但又咸的美味佳肴。奥斯班阿尔及利亚对苏格兰哈吉斯的回应奥斯班是另一种利用羊肉制成的菜肴而这些部位在世界其他地区经常被浪费。奥斯班是一种羊胃里面塞满 意大利电话号码数据 了香料肺肝肠和一把鹰嘴豆然后在番茄酱中煮上几个小时。煮熟后它像黄油一样切片最好搭配一大块新鲜面包一起享用以吸收美味的酱汁。面包面包面包是阿尔及利亚美食的重要组成部分不仅取代了米饭面食和土豆而且在许多情况下还取代了刀叉。




您可能会发现从早餐到沙拉菜肴再到炖菜几乎所有食物都配有面包蒸粗麦粉可能除外但话又说回来阿尔及利亚面包的品种足够多可以让您在很长一段时间内避免重复自己的做法。字面意思是自制面包是一个有点奇怪的名字因为大多数阿尔及利亚的面包仍然传统上在家里烘烤这个名字实际上指的是一种特殊的蓬松粗粒小麦粉面包。柔软的外皮和甜美的边缘赋予这款面包一种奶油蛋卷的感觉而其海绵状的质地使其成为蘸着炖菜和汤的首选面包。有两种一种是厚的一种是薄的但两者都是圆形和扁平的由致密的粗面粉面团制成。